Cette ancienne grange a conservé son charme rustique et naturel. Doté d’un solide parcours (Jacques Maximin, La Grenouillère…), le chef réalise une cuisine de tradition fine et bien maîtrisée. La viande, bio et locale (Aurillac), est parfois proposée à la découpe en salle, ainsi que certains poissons. Terrine et saucisson faits maison, et joli charriot de fromage compris dans le menu. N'oublions pas la cheminée, en hiver, et la sympathique terrasse aux beaux jours. Un vrai plaisir.