- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Cuisine de saison
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Repas au comptoir
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
In October 2023, Lukas Jakobi unveiled an intriguing, trendy and modern culinary concept in Düsseldorf's Bilk neighbourhood. The two set menus, "Vegan" and "Nicht vegan", comprise six or nine flavoursome courses made using excellent ingredients. "Taste the Waste – Some sexy stuff", for example, demonstrates the restaurant's commitment to sustainability. With a variety of components it contributes to waste reduction and presents "leftovers" in a sophisticated culinary way. Some 80% of the produce is sourced from the region. Fermented foods, soy sauces, garums and kombuchas are all produced on site, along with extracts and juices. Food is served at counter seats right next to the open kitchen, or you can opt for a standard table.
Localisation
Où mangerà proximité
- R'n'beef DüsseldorfEnviron 10 €444 m - BachstraBe 144, 40217 Dusseldorf
- MiangésEnviron 28 €445 m - FriedrichstraBe 125, 40217 Dusseldorf
- Rodizio RoyalEnviron 31 €547 m - ElisabethstraBe 82, 40217 Dusseldorf
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Où dormirà proximité
- A partir de 37 €Hotel Karolinger118 m - Karolingerstraße 104, 40233 Düsseldorf
- A partir de 72 €Downtown Apartments Bilk382 m - Aachener Straße 47, 40223 Düsseldorf
- A partir de 45 €Hotel Rubin509 m - Corneliusstrasse 118, 40215 Düsseldorf
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- Le Guide Vert1.23 km - Ständehausstraβe 1, Düsseldorf
- Le Guide Vert2.1 km - Stromstraβe, Düsseldorf
- Le Guide Vert2.22 km - Königsallee, Düsseldorf
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