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6
€€
Signature
62 chemin de la Promenade, 74920 Combloux Itinéraire
Cuisine traditionnelle

Informations complémentaires

  • Cuisine traditionnelle
  • Mastercard

Informations pratiques

Description

Du seuil de cette ferme classée du 19e s., le Mont-Blanc apparaît à l’horizon. Déco montagnarde (lambris, murs en chaux, parquet), mobilier chiné et une cuisine traditionnelle réalisée par Florent Meyer, qui a travaillé avec Emmanuel Renaut : on signe tout de suite, notamment grâce à cette sauce au vin jaune qui enveloppe un beau suprême de volaille fermière, ou cette gourmande tartiflette revisitée, clin d'œil malicieux au terroir local – une entrée signature. À noter : un accueil chaleureux !

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