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21
€€€
À l'Échevin
4 place des Six-Montagnes-Noires, 68000 Colmar Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Au cœur de la "Petite Venise" et au sein de l'hôtel Le Maréchal, cette bâtisse à colombages impeccable abrite une bonne table à la déco très classique. Essayez de réserver en priorité une place dans la salle bleue sous charpente qui offre une vue sur la Lauch. Rien de classique en revanche dans l’assiette où le chef envoie une cuisine moderne bien ficelée, revisitant les classiques du terroir et de la gastronomie à coup de petites touches créatives. Très bons desserts à l’image de ce duo de figues et riz au lait dans une tuile croustillante à la cannelle.

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