Place du Marché-Saint-Pierre, 63000 Clermont-Ferrand
Itinéraire
Cuisine moderne
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Très bon standing. Nos plus belles adresses.Belle carte des vins.
Au cœur de la ville, à l'étage du marché Saint-Pierre, ce restaurant chic n'a pas sacrifié le goût à l'originalité du lieu : les produits, nobles, sont toujours rendus dans leur vérité. Au déjeuner, chariot de viandes et découpe en salle par le chef. A déguster sur la grande terrasse, l'été venu !
- Les inspecteurs du guide MICHELIN