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Young Art · Yong Ya He Xian (Tongzilin East Road)
1-1 Tongzilin East Road, Wuhou, Chengdu Itinéraire
Cuisine sichuanaise
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine sichuanaise
  • Air conditionné
  • Parking
  • Voiturier
  • China UnionPay

Informations pratiques

Description

As the chain’s flagship, this restaurant showcases live river fish such as long snout catfish, cavefish, and yellow head catfish cooked in Sichuanese style or in hot pots; the owner even acquired a fish farm to ensure their quality. The signature duo hot pot broth features a spicy base made with chicken, pork bones, chillies and pickles, and a tangy tomato base of Xinjiangese tomatoes. House-pickled bamboo shoots from Mount Tianmu are a must.

Localisation

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  • A partir de 269 CNY
    Chengdu Wuhou·Tongzi forest
    Assez médiocre 3
    272 m - No. 301, building 1, xinguang road, no. 1，wuhou,Chengdu, 674100 Chengdu
    Réserver détails
  • A partir de 482 CNY
    Kempinski Hotel Chengdu-City Center
    Superbe 8.8
    276 m - No. 42, 4th Section South Renmin Road, 610041 Chengdu
    Réserver détails
  • A partir de 343 CNY
    Renaissance Chengdu Hotel
    Superbe 8.6
    680 m - No.48, Section 4, South Renmin Road, 610041 Chengdu
    Réserver détails

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