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- Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Menu végétarien
- Vue
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 4 71 20 73 85
- Site web : https://www.sergevieira.com/
Description
Un vaisseau contemporain de pierre, de fer et de verre avec une vue à 360° sur les alentours, niché dans une forteresse médiévale dont ils étaient tombés amoureux. Marie-Aude et Serge Vieira n’ont pas tardé à faire de ce lieu insolite une table réputée bien au-delà des frontières de l’Auvergne. La gentillesse et le talent du chef étaient appréciés de tous. L’impressionnant héritage culinaire qu’il laisse est désormais aux mains de Marie-Aude et de ses équipes, qui ont à cœur de perpétuer sa cuisine pleine de passion et de sensibilité, et de continuer à sublimer les plus beaux produits du terroir auvergnat.
Localisation
Où mangerà proximité
- Sodade€€MICHELIN 2024824 m - 21 avenue du Président-Georges-Pompidou, 15110 Chaudes-Aigues
- Hôtel Restaurant de la MairieEnviron 18 €1.22 km - 1 Place de la Mairie, 15110 Chaudes-Aigues
- Le Rocher Blanc€MICHELIN 202419.7 km - Route du Gévaudan, 48200 La Garde
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- A partir de 65 €Coin Aubrac Pôle Détente711 m - 38 Avenue Georges Pompidou, 15110 Chaudes-Aigues
- A partir de 29 €Chez Gustou1.07 km - 11 Rue Notre Dame d'Août, 15110 Chaudes-Aigues
- A partir de 60 €le moulin des templiers5.65 km - 9 km cahaudes Aigues Maisonneuve, 15110 Chaudes-Aigues
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