Sur l’île Saint-Laurent, un bistrot au cadre contemporain où le chef propose un menu déjeuner bien ficelé et à prix tendre, à l'exemple de ce magret de canard rôti aux épices, parmentier de cuisse de canette et jus de betterave aux agrumes. Partition plus élaborée le soir : volaille de Bresse, brochet, caille ou foie gras. À noter, fruits et légumes viennent en partie du potager : fraîcheur garantie !