Goustut et bien fichue que cette petite adresse au look industriel, pop et décontractée, dédiée aux produits de la mer ! La cuisine brute et locavore du chef Patrice Lubet (formé chez Rostand et Trama, entre autres) se nourrit notamment des poissons des pêcheurs de Cap Breton et des légumes de la famille Bastelica.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN