- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine classique
- Cuisine moderne
- Parking
- Repas en terrasse
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +41 61 931 14 54
- Site web : https://www.lemurenberg.ch/
Description
Denis et Melanie ont enfin réalisé leur rêve en ouvrant ce restaurant en mars 2012. Monsieur cuisine tandis que sa charmante femme dirige le service en salle et réalise les desserts (elle est chef-pâtissière de profession). Alsacien d’origine, le propriétaire partage son goût pour la cuisine française (les « semaines bretonnes » organisées au mois d’octobre sont bien accueillies). Sa cuisine classique aux influences modernes est élaborée avec un grand savoir-faire à partir d’ingrédients de premier choix. Issu d’une famille vigneronne, le chef propose également une magnifique sélection de vins ; optez pour les demi-bouteilles.
Localisation
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