Cuisine française,Cuisine belge
Commençons par une leçon de dialecte local : « vas » signifie « frais », ce qui s’applique parfaitement à ce restaurant attaché aux produits locaux. La cheffe mêle des influences branchées à la cuisine franco-belge avec une belle vitalité. Profitez de la belle vue dans la cour couverte ou d’amuses-gueules au lounge.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN