Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Peu engageant de l’extérieur, cet établissement se fait élégant et créatif à l’intérieur. On y découvre 8 sièges seulement, installés le long d’un grand comptoir en bois face à la cuisine. Le menu se compose de plusieurs petites assiettes aux fortes influences japonaises, où se distingue le goût inimitable des produits de qualité. Réservations en ligne.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN