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9
$$$$
Jingji
2F, The Ritz-Carlton Hotel, 83A Jianguo Road, Chaoyang, Beijing Itinéraire
Cuisine pékinoise
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.

Informations complémentaires

  • Cuisine pékinoise
  • Air conditionné
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB
  • Maestro

Informations pratiques

Description

Jingji is a portmanteau of ‘Beijing’ and ‘Yueji’, the official flower of the city. It specialises in royal cuisine that not only pays homage to the nation’s culinary traditions, but also captures the essence of regional recipes. The seasonally driven menu focuses mainly on seafood and vegetables – pre-order your favourite seafood. The must-try crabmeat and crab roe on crispy fish maw impresses by deep umami and contrasting textures.

Localisation

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  • A partir de 950 CNY
    JW Marriott Hotel Beijing
    Superbe 8.6
    315 m - No. 83 Jianguo Road., 100025 Pékin
    Réserver détails
  • A partir de 1.200 CNY
    The Ritz-Carlton Beijing
    Bien 7.7
    414 m - 83A, Jianguo Road, China Central Place, 100025 Pékin
    Réserver détails
  • A partir de 429 CNY
    Beijing Shangchao Hotel
    Très bien 8.2
    518 m - Jia No.12 Ci Yun Temple,Chaoyang Road, 100025 Pékin
    Réserver détails

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