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6
€€€
L'Écusson
2 rue du Lieutenant-Dupuis, 21200 Beaune Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Un Écusson aux couleurs de la gourmandise ! Le chef, passé par des maisons de renom (La Côte Saint-Jacques, Lameloise et La Pyramide), concocte une cuisine fraîche et inspirée où les agrumes viennent souvent réveiller les papilles. Quelques exemples de ces assiettes colorées : langoustines et tourteau, poireau, gaufre au sarrasin et coulis de cresson ; noix de Saint-Jacques, endive, salsifis et clémentine, jus des bardes à l'Angostura... à apprécier dans une salle lumineuse et contemporaine.

Localisation

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    Réserver détails
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