Cuisine française classique,Cuisine traditionnelle
Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Bon standing. Nos plus belles adresses.Belle carte des vins.
Ce restaurant élégant est le théâtre d’une rencontre émouvante : celle du chef Fernez avec tous les bons produits qu’il utilise en cuisine ! En vrai passionné, il les travaille avec respect et précision, faisant preuve d’un talent incontestable dans l’harmonie des saveurs ; il maîtrise les techniques classiques comme peu de chefs de nos jours.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN
