Située dans l’aile gauche de l’hôtel Les Trois Rois et jouissant d’une splendide vue sur le Rhin, cette séduisante brasserie à l’élégance sophistiquée vous propose de découvrir des assiettes classiques aux influences françaises et suisses, comme le tartare de bœuf et la sole meunière ; des plats plus modernes comme le « loup de mer, tomate verte, jeune artichaut, citron, verveine » figurent également sur la carte. Belle sélection de vins misant sur les crus helvètes et hexagonaux. Brunch le dimanche. Depuis le couloir menant à la réception, il est possible d’apercevoir le travail en cuisine. Personnel amical et avenant.