Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Cette véritable institution arborant un charmant décor de style Belle Époque dispose d’une salle répartie sur plusieurs niveaux et de plusieurs salons privés. Carte classique bien actualisée, avec gibier en saison et intéressants menus dégustation. Sa fantastique cave, ouverte à la visite, se distingue par ses vins espagnols et français.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN