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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 4 86 34 93 74
- Site web : https://www.pollen-restaurant.fr/
Description
Au détour de vos butinages dans les ruelles d'Avignon, découvrez cette jolie salle à manger avec sa grande cuisine ouverte où les les cuisiniers assurent le service en salle, tandis qu'on profite des judicieux conseils bachiques d'un sommelier motivé (et bon connaisseur des vins en biodynamie). À travers son menu surprise, le chef Mathieu Desmarest propose une cuisine lisible, épurée et équilibrée qui évolue au fil des saisons en suivant les producteurs locaux. Il fait son miel de produits d'une qualité irréprochable (poulpe, thon rouge, pigeon...). Ses préparations teintées d'inventivité, ainsi que ses mariages de saveurs francs, séduisent sans effort.
Localisation
Où mangerà proximité
- La Table HotEnviron 18 €64 m - 3 Rue Mazan, 84000 Avignon
- La Cour de CaroEnviron 30 €64 m - 7 Rue Mazan, 84000 Avignon
- L’EssentielEnviron 50 €66 m - 2 Rue de la Petite Fusterie, 84000 Avignon
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Où dormirà proximité
- A partir de 12 €Studios entre le Pont d' Avignon et le Palais des Papes42 m - 6 Rue Plaisance, 84000 Avignon
- A partir de 47 €Hotel Mignon52 m - 12, Rue Joseph Vernet, 84000 Avignon
- A partir de 73 €Romantic Flat in the heart of the city110 m - 1 21 Rue Saint-Agricol, 84000 Avignon
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert69 m - 23 rue St-Agricol, 84000 Avignon
- Le Guide Vert115 m - place Crillon, 84000 Avignon
- Le Guide Vert174 m - place de l’Horloge, 84000 Avignon
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