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€€€€
Les Pêcheurs
10 boulevard du Maréchal-Juin, au Cap d'Antibes, 06160 Antibes Itinéraire
Cuisine méditerranéenne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine méditerranéenne
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse
  • Voiturier
  • Vue
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Ces Pêcheurs sont superbement ancrés au bord des flots, en léger surplomb, offrant ainsi une vue somptueuse sur les îles de Lérins et les contreforts de l’Estérel. Formé ici-même, le niçois Nicolas Rondelli a ensuite navigué derrière les fourneaux d’Alain Llorca, de Michel Del Burgo, du Negresco et de Jacques Chibois. Honorant les saveurs du Sud, sa cuisine actuelle, pleinement de saison, met à l'honneur les poissons de la Méditerranée : rouget, saint-pierre, chapon et loup. Côté terre, quelques belles viandes : pigeon, agneau de Sisteron, veau fermier. Dans les deux cas, il favorise les producteurs locaux à l'image de son pêcheur Tony du port du Croûton, situé à... 50 mètres du restaurant.

Localisation

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