Au 4e étage de l’hôtel Seeport, ce n’est pas la vue sur le port, mais bien les délicieux plats du jeune chef qui constituent le véritable atout de ce restaurant. Originaire de Campanie, installé dans les Marches et international par sa vision et sa liberté gastronomique, le chef officie aux fourneaux d’une cuisine ouverte sur la salle.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN