Plus de 102 millions d'animaux ont été conduits dans les rues de ce quartier historique d'Oklahoma City qui, grâce à des travaux de rénovation, a retrouvé sa splendeur d'antan : depuis le début du 20 e s., il accueille l'une des plus grandes foires aux bestiaux du monde, et aujourd'hui encore, ses visiteurs peuvent assister à une vente de bétail aux enchères à la Oklahoma National Stock Yards Company (les lundi et mardi), ou encore à la confection de selles, de bottes et autres équipements typiques de l'Ouest américain, dont la marque Langston's offre la meilleure sélection. Véritable institution depuis 1910, le restaurant Cattlemen's Steakhouse fut remporté lors d'un jeu par Gene Wade, un propriétaire de ranch, qui avait misé toutes ses possessions sur un coup de dés, symbolisé par le double 3 affiché sur l'un des murs de l'établissement.