Un passionnant musée de la chasse occupe les pièces du château de Gien (reconstruit peu avant 1500) et présente un immense panorama des arts et techniques cynégétiques : tapisseries, faïences, tableaux, armes de chasse luxueusement ciselées. La grande salle est consacrée aux deux grands peintres animaliers de Louis XIV : François Desportes (1661-1743) et Jean-Baptiste Oudry (1686-1755). Ne manquez pas les collections de boutons de vénerie et de trompes de chasse, ni les sculptures de Brigaud et Fath.