Le paisible quartier Mazarin, réalisé au 17e s. par l'archevêque Mazarin, frère du cardinal, attira rapidement les notables, parlementaires et « gens de robe », qui y firent construire de somptueux hôtels particuliers. Il s'organise en damier autour de deux rues principales, la rue Cardinale et la rue du 4-Septembre, au croisement desquelles la fontaine des Quatre-Dauphins est devenue l'un des emblèmes de la ville.