Bauernschänke
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Guide Michelin
Cuisine du terroir
L'avis du Guide Michelin
Niché dans une ruelle du centre-ville, ce beau restaurant au cadre historique et à la chaleureuse ambiance rustique propose des plats internationaux tel le maquereau royal à la chicorée rouge, noix de coco et calamansi, ainsi que des spécialités régionales comme le gröstel de poitrine de porc (plat traditionnel du Tyrol à base de pommes de terre), accompagné de concombres et de laitue. Commandez des plats à partager ou optez pour le menu surprise de cinq plats. La carte des vins soignée propose des crus du monde entier et une intéressante sélection de vins naturels (non filtrés et sans sulfites) ; le personnel se fera un plaisir de vous conseiller. L’offre est un peu plus restreinte le midi.