Ici, le Wiener Schnitzel est pratiquement un incontournable – le mieux est de le commander "avec toutes les garnitures" ! À une cuisine savoureuse s’ajoutent dans ce charmant restaurant situé sur le Ring la musique classique, l’art du service viennois et une atmosphère de "Grand Café" élégante mais agréablement décontractée. Grâce à la cuisine ouverte (qui est d’ailleurs également visible de l’extérieur), vous pouvez observer la préparation des schnitzels, de leur découpe à leur cuisson. Une fois par semaine, il est même possible de participer à un cours de préparation de schnitzel. Et pour les amateurs, un livre est également en vente : "The Wiener Schnitzel Love Book".(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)