La maison Walk, vieille de plusieurs siècles, située au cœur de Weingarten, ne manque vraiment pas de charme : à l’extérieur, sa jolie façade à colombages attire immédiatement le regard, tandis qu’à l’intérieur, le mélange d’une modernité épurée et d’une touche rustique crée une ambiance des plus agréables. En cuisine, Sebastian Syrbe propose des plats modernes sur une base classique, tels que « œuf Onsen, soja, épinards, beurre noisette » ou encore « porcelet, betterave rouge, raifort, ciboulette ». Vous avez le choix entre une carte variée ou un menu surprise de quatre, six ou huit plats. Conseil : en été, ne manquez pas la magnifique terrasse surplombant le Walzbach ! Pour une alternative plus abordable, rendez-vous au « stil bruch ». Vous pouvez également profiter d’un hébergement charmant sur place.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)