Ce restaurant mexicain contemporain bénéficie d’un emplacement de choix à deux pas de Dupont Circle. Élégamment conçu, l’espace accueillant constitue une véritable scène pour le chef Christian Irabién, qui met un point d’honneur à privilégier des ingrédients de qualité qu’il prépare avec raffinement. Le menu, varié et éclectique, est conçu pour être partagé. Parmi les plats marquants, on retrouve une sélection d’huîtres en rotation, des entrées comme une tostada à l’avocat et aux insectes flambés au mezcal, des crevettes grillées accompagnées d’une salsa campechana, ainsi que des plats principaux plus consistants, tels qu’un steak ou une dinde servis avec un mole onctueux. Les tortillas nixtamalisées sur place sont une véritable fierté et un incontournable. Un programme généreux de cocktails et de spiritueux vient compléter cette expérience.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)