Autoproclamée pizzeria de style « néo-napolitain », cette adresse lumineuse se distingue par une ligne de carreaux colorés, des tabourets rouges et une cuisine ouverte flamboyante équipée—vous l’aurez deviné—d’un four à bois. Vous pourriez même apercevoir le chef/propriétaire Matteo Venini aux commandes de cette imposante machine, réputé pour sortir des pizzas plus vite que vous ne pouvez dire Margherita. Ici, le service se fait au comptoir, mais les croûtes sont tout sauf ordinaires : imaginez une série de pizzas bien cloquées et délicieusement moelleuses, comme celle à la coppa savoureuse et au Taleggio crémeux, arrosée d’huile d’olive et parsemée de thym frais. Les pizzas sont servies entières, mais c’est à vous de les découper à table. Les fritti légers et croustillants constituent une excellente mise en bouche, tout comme le tiramisu, frais, délicieux et doux pour le portefeuille, est une conclusion parfaite.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)