Au restaurant gastronomique de l'hôtel "Anantara Palais Hansen", vous serez accueilli dans un intérieur raffiné alliant élégance classique et touches de design contemporain. Le menu saisonnier du chef Paul Gamauf y exprime son amour pour les légumes et les herbes aromatiques, tout en intégrant des influences méditerranéennes subtiles. Les conserves maison occupent également une place de choix. L'harmonie des saveurs et des textures est particulièrement réussie, chaque plat étant parfaitement équilibré et présenté avec soin. Vous avez le choix entre un menu en cinq, sept ou neuf services. Une carte des vins soigneusement élaborée accompagne ce festin, mettant à l'honneur les crus autrichiens tout en proposant une sélection d'autres régions européennes. À noter : le nom "Edvard" rend hommage à l'architecte originel de l'hôtel, le baron Theophil Edvard von Hansen.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)