À 10 minutes de Bourgoin-Jallieu, ce bistrot de village mené tambour battant par Adrien Comberousse et sa compagne régale avec une cuisine franche, vive et généreuse. En entrée, un pavé de truite confite fond sous la dent, rehaussé de radis croquants, œufs de truite et d’une cervelle de canut aux herbes d’une fraîcheur printanière. En plat, le gigot d’agneau de Clavisy joue les tendres, joliment rosé, sur un minestrone vert pimpant de petits pois, ail des ours et pâtes al dente. Une cave à vins vitrée, une terrasse en cour intérieure et un service au diapason : on en redemande !