Butchery & Wine
Jess Nadziejko/Butchery & Wine
Jess Nadziejko/Butchery & Wine
Jess Nadziejko/Butchery & Wine
Jess Nadziejko/Butchery & Wine
Jess Nadziejko/Butchery & Wine
Jess Nadziejko/Butchery & Wine
Jess Nadziejko/Butchery & Wine
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Butchery & Wine
Oni_Studio/Butchery & Wine
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Guide Michelin
Spécialités de Viandes
L'avis du Guide Michelin
Le nom de ce bistrot moderne et animé parle de lui-même : l'accent est mis sur les steaks, qui sont maturés à sec pendant un minimum de 28 jours dans leurs frigos de maturation à façade vitrée. Les pièces de viande sont ensuite habilement préparées dans le four Bertha, où les températures peuvent atteindre jusqu'à 500 °C. Laissez-vous tenter par une découpe polonaise ou une pièce importée d'ailleurs, accompagnée d'un verre de vin rouge. Parmi les plats hors steak, on peut retrouver des rouleaux de printemps, un boudin noir maison ou du calamar grillé.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Le nom de ce bistrot moderne et animé parle de lui-même : l'accent est mis sur les steaks, qui sont maturés à sec pendant un minimum de 28 jours dans leurs frigos de maturation à façade vitrée. Les pièces de viande sont ensuite habilement préparées dans le four Bertha, où les températures peuvent atteindre jusqu'à 500 °C. Laissez-vous tenter par une découpe polonaise ou une pièce importée d'ailleurs, accompagnée d'un verre de vin rouge. Parmi les plats hors steak, on peut retrouver des rouleaux de printemps, un boudin noir maison ou du calamar grillé.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
ul. Żurawia 2200-515 Varsovie