Traditionnel, influences street food, authentique, pur. Voici quelques mots-clés pour décrire ce restaurant prisé. La cuisine indonésienne y dévoile toute sa richesse. Le rijsttafel (également disponible en version vegan) est une excellente manière de découvrir comment le chef marie épices et profondeur. Grâce au vaste choix à la carte, l’hôte est ici véritablement roi. La tendreté de l’agneau, la saveur prononcée de la sauce cacahuètes et le piquant maîtrisé du gado gado témoignent de l’alliance entre générosité et subtilité que propose ce chef. Ne manquez pas de goûter également à la viande de chèvre rôtie !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)