À quelques pas de la Grand-Place, Amu est un restaurant qui vous plonge dans un monde élégant et intime, aussi romantique que sexy. Un lieu fascinant, tout comme les délices que Marjanne Moonen prépare dans sa cuisine. Son menu surprise, qui réserve plein de plats passionnants, en s’appuyant sur quelques ingrédients seulement, va droit au but, sans complication. Sa cuisine de caractère se nourrit d’influences méditerranéennes, d’épices et de techniques de fermentation du Moyen-Orient. Ainsi cette sauce au yaourt et au tahin qui vivifie des plats de patates douces et de carottes en leur apportant un bel équilibre. Les vins (du monde) à prix doux complètent le plaisir.