Hartwood exerce un charme indéniable. Ce lieu incontournable de Tulum a été inauguré en 2010 par des New-Yorkais, le couple Eric Werner et Mya Henry. Depuis, l’établissement a su fidéliser une clientèle assidue, et il affiche complet chaque soir, attirant des convives aussi séduits par l’ambiance que par la cuisine. En haute saison, il est indispensable de réserver bien à l’avance, bien que les dîneurs en solo puissent presque toujours trouver une place au bar. C’est ici l’essence même du repas en bord de mer dans ce cadre semblable à une jungle, où le menu est en constante évolution. Consultez le tableau noir pour découvrir les suggestions du jour, toutes élaborées à partir des produits les plus frais du marché, bien que le ceviche et les poissons locaux grillés soient souvent au rendez-vous.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)