Ce bistrot contemporain du quartier de l’Arsenal, en pleine mutation, est emmené par un couple sympathique : Anthony, le chef, passé par des tables étoilées, et Laura, ancienne infirmière reconvertie aux métiers de la salle et de la sommellerie. La cuisine baigne dans l’air du temps gourmand : tartare de bœuf, pommes de terre fumées, œufs de truite et beurre noisette ; merlu confit, fregola sarda, poireaux brûlés et noix de cajou... Le chef cuisine malin, notamment pour le menu déjeuner à prix plancher, renouvelé chaque semaine. Carte de vins de vignerons indépendants. Réservation indispensable.