Dans ce restaurant situé dans le quartier de Rohr, une alliance intéressante entre cuisine classique française et influences espagnoles et souabes attire les gourmets. Ce mélange ne doit rien au hasard : le chef José María González Sampedro est originaire de Majorque, tandis que la cheffe Caroline Autenrieth vient de Souabe. Le couple s'est rencontré dans les cuisines d'un restaurant à Marseille. Parmi les six plats de leur menu surprise, on trouve par exemple un délicieux agneau aromatique et une échalote braisée farcie d'un ragoût de boudin noir aux saveurs méditerranéennes. À midi, un menu en trois services est proposé. Les plats sont servis dans une belle salle à manger où des boiseries anciennes côtoient des éléments de décoration modernes, créant ainsi une atmosphère pleine de charme.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)