Une adresse charmante et moderne proposant une cuisine saisonnière ambitieuse, fortement ancrée dans la région – avec une préférence pour les fruits et légumes issus de leur propre culture. On y propose un menu en quatre, six ou huit services, également disponible en version végétarienne avec quatre ou cinq services. Le service est chaleureux, et les conseils en matière de vin sont avisés. Sur cette belle propriété, on trouve également une boulangerie, une boutique à la ferme, un café à la ferme ainsi qu’un hôtel. En soirée, une alternative au restaurant est le « Hasenpfeffer », qui offre une cuisine mêlant influences traditionnelles et modernes.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)