C’est une expérience culinaire d’exception qui vous attend dans le petit restaurant exclusif du luxueux chalet-hôtel Bergwiesenglück. Uniquement sur réservation préalable, on y propose un menu de gibier en huit petites étapes, composé exclusivement de produits issus de la chasse maison – et ceux-ci ne sont pas des plus communs. Vous y découvrirez, par exemple, du foie de coq de bruyère, du cerveau de chamois, de la moelle osseuse de chevreuil ou encore de la langue de cerf. La carte des vins présente des classiques régionaux et internationaux, et une sélection de vins en accord avec le menu est également proposée. Le service est chaleureux, amical et décontracté. Le cadre moderne-alpin, chic et raffiné, marie à merveille le bois chaleureux et des lignes épurées. Le restaurant ne compte que quatre tables. Une baie vitrée panoramique offre une vue imprenable sur la terrasse et les montagnes environnantes.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)