Ce restaurant, à la fois raffiné et élégant, se situe à l'intérieur du prestigieux hôtel La Gavina et s'impose comme la meilleure option gastronomique de S'Agaró, l'une des destinations les plus prisées de la Costa Brava. La proposition culinaire, orchestrée par le jeune chef Oriol Fernández mais sous la tutelle du célèbre chef français Romain Fornell (Caelis, à Barcelone), fait preuve d'un haut niveau technique et s'oriente vers une cuisine contemporaine ponctuée de clins d'œil constants à la gastronomie française. La carte est soutenue par deux menus dégustation : *Mer et Montagne*, mettant l'accent sur les produits de saison, et le menu *Candlelight 1932*, qui propose des plats plus classiques (avec des réinterprétations originales, comme son Homard Wellington) et rend hommage à l'année de fondation de l'hôtel. Dans les deux cas, on remarque les bouchées fines et délicates servies en guise d'amuse-bouches, présentées comme un *Hommage à la France et à notre terroir*. Vous recherchez un cadre encore plus spécial ? N'hésitez pas, réservez une table sur leur romantique terrasse d'inspiration méditerranéenne.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)