Ce phare gastronomique d'Europa-Park est intégré à l'hôtel "Bell Rock" et se trouve véritablement dans un phare. Le design, raffiné et d'une élégance intemporelle, mise sur des voilages en organza doré translucide et des tons chaleureux, conférant à cette salle circulaire une ambiance intime et apaisante. Installé dans des fauteuils confortables autour de tables impeccablement dressées, vous serez choyé avec attention et professionnalisme par une équipe de service parfaitement rodée. Pendant ce temps, le chef Peter Hagen-Wiest propose deux menus en huit services : "Around the World" et "Green Forest" (végétarien). Ces créations reflètent à la fois son ouverture sur le monde et son attachement à la région. Derrière des intitulés comme "Omble chevalier, orge, lard" ou "Rouget de Bretagne, foie gras, citron", se cachent des plats d'une complexité gustative remarquable et merveilleusement équilibrés, qui sortent de l'ordinaire. La qualité des produits est irréprochable. Pour accompagner ces mets, une belle sélection de vins et des accords mets et vins intéressants sont proposés.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)