Niché au sein de Hōchō – dans le luxueux centre commercial VIA Riyadh – cet établissement est le terrain d’expression de l’imagination débordante du chef Hassan. Le menu omakase propose environ 19 services, composés de plats qui ne manqueront pas de vous intriguer. Le bœuf Kobe halal est au cœur de l’expérience, se déclinant en diverses préparations et découpes tout au long du repas. Les plats, élaborés à partir de multiples procédés et techniques, font preuve d’une certaine audace par moments. Bien que l’équipe prenne le soin d’expliquer chaque création en détail, vous repartirez avec un sentiment d’émerveillement face à ce que vous venez de vivre.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)