Situé dans les Jacob’s Barracks – un bâtiment du XVIIIe siècle restauré, offrant une vue sur la Powder Tower et la porte suédoise –, ce restaurant répond parfaitement à ce que l'on pourrait attendre. Il est dirigé par trois chefs qui participent au service des plats et aiment échanger avec leurs convives. Le menu reste fidèle à une thématique traditionnelle, proposant des combinaisons de saveurs classiques, revisitées avec une touche de créativité et une pointe de raffinement. Le menu dégustation est la meilleure option pour vivre une expérience complète, et des cours de cuisine sont proposés à ceux qui souhaitent mettre la main à la pâte.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)