Le restaurant au style contemporain « Sister » se trouve au cœur du quartier central de Riga et est dirigé par une jeune équipe chaleureuse. Les tons sobres de gris, beige et bois clair créent une ambiance apaisante, tout en insufflant une atmosphère vivante et animée. Commencez par un cocktail accompagné de quelques entrées à partager – pourquoi pas des sprats fumés à froid de la Baltique avec citron salé, câpres et ail des ours – avant de poursuivre avec des plats plus consistants comme du poulet glacé servi avec une crème de carottes nouvelles et des oignons verts grillés. Les ingrédients frais proviennent peut-être de Lettonie, mais les influences, elles, traversent la Méditerranée et parfois même l’Asie.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)