Un ancien entrepôt en briques rouges, situé à la périphérie de la ville, accueille ce restaurant étonnamment raffiné. Vous commencez au rez-de-chaussée avec des boissons et des amuse-bouches, avant de monter par un étroit escalier en colimaçon pour le dîner, où Max a tout conçu de A à Z, des meubles à la vaisselle. Chaque plat original du menu surprise se compose de nombreux éléments, avec des saveurs sucrées, salées et acidulées qui s'équilibrent harmonieusement, tandis que de délicieuses sauces viennent parfaire chaque création. Des ingrédients cultivés sur place, comme la pétunia, peuvent accompagner des mets tels que la langoustine et le potiron.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)