Un duo a repris cette institution bien connue dans le joli village érigé par le Cardinal au 17e s. La façade d’époque en bois verni ouvre sur un intérieur de bistrot à l’atmosphère chaleureuse et conviviale, où bonne humeur et bonne chère sont de bon aloi. Côté cuisine, une proposition simple : un menu-carte qui change tous les mois, autour d'une cuisine traditionnelle bien ancrée dans la saison et parfois pimpée de touches exotiques, à l'image de cette raviole de pintade aux influences asiatiques. Les desserts ne sont pas en reste.