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Susanne Egger/Bertas im weissen Rössl
Susanne Egger/Bertas im weissen Rössl
Susanne Egger/Bertas im weissen Rössl
Susanne Egger/Bertas im weissen Rössl
Bertas im weissen Rössl

Guide Michelin
Cuisine de saison
L'avis du Guide Michelin
Susi et Josef sont les deux jeunes hôtes de ce charmant petit restaurant. L'ambiance charmante et moderne est très accueillante, et de grandes baies vitrées offrent une vue dégagée sur le panorama montagneux – un plaisir que l'on peut également savourer en été depuis la terrasse-balcon. L'atmosphère est agréablement détendue, grâce notamment à la patronne souriante et attentionnée en salle. Aux fourneaux, le chef, également propriétaire, propose une cuisine axée sur les produits de saison et du terroir, présentée de manière moderne et visuellement attrayante. Des plats comme le "Poulet fermier de Rietz avec purée et fleurettes de chou-fleur, amandes et raisins secs" ou encore le "Goulasch de veau à la crème de la ferme Hanselerhof, accompagné de spätzle au fromage blanc et de choux de Bruxelles" sont proposés à la carte. La carte des vins, axée principalement sur l'Autriche, est également remarquable. Pratique : un parking privé est à disposition. À noter que le restaurant porte le nom de la grand-mère de Susi, qui lui a transmis sa passion pour la gastronomie.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Susi et Josef sont les deux jeunes hôtes de ce charmant petit restaurant. L'ambiance charmante et moderne est très accueillante, et de grandes baies vitrées offrent une vue dégagée sur le panorama montagneux – un plaisir que l'on peut également savourer en été depuis la terrasse-balcon. L'atmosphère est agréablement détendue, grâce notamment à la patronne souriante et attentionnée en salle. Aux fourneaux, le chef, également propriétaire, propose une cuisine axée sur les produits de saison et du terroir, présentée de manière moderne et visuellement attrayante. Des plats comme le "Poulet fermier de Rietz avec purée et fleurettes de chou-fleur, amandes et raisins secs" ou encore le "Goulasch de veau à la crème de la ferme Hanselerhof, accompagné de spätzle au fromage blanc et de choux de Bruxelles" sont proposés à la carte. La carte des vins, axée principalement sur l'Autriche, est également remarquable. Pratique : un parking privé est à disposition. À noter que le restaurant porte le nom de la grand-mère de Susi, qui lui a transmis sa passion pour la gastronomie.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Römerstraße 356103 Reith bei Seefeld