(Le restaurant est temporairement fermé.) Samut (ou océan) est installé dans un bâtiment traditionnel thaï-chinois décoré dans un style oriental, avec du bois de teck sombre. Anciennement le lobby de l'hôtel voisin, il est désormais une destination gastronomique. Le menu dégustation, composé de plus de 10 plats, explore le littoral de l'île en proposant des fruits de mer pêchés par des pêcheurs locaux. Le chef respecte les traditions de l'île, en sélectionnant des saveurs et des fruits inspirés par la créativité locale, incluant une réinterprétation du dim sum de Phuket.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)