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Die Schmiede
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Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine autrichienne
L'avis du Guide Michelin
Vous appréciez une cuisine sans prétention, qui séduit autant par son savoir-faire et ses saveurs que par la qualité des produits régionaux ? Outre les classiques autrichiens tels que le poulet pané, l'escalope viennoise et autres spécialités, laissez-vous tenter par des plats comme la « truite de lac rôtie accompagnée d'orge perlé méditerranéen et d'une mousse au riesling » ou encore le « rôti d'agneau avec quenelles serviettes ». Le tout accompagné d’un service attentionné et chaleureux, dans une ambiance conviviale mêlant teintes chaudes et style moderne. Mention spéciale pour la cave à vin datant du XVIᵉ siècle. Et n’oublions pas la terrasse offrant une vue imprenable sur le massif du Höllengebirge.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Ses points forts
Parking
Localisation
Pfaffing 7
4870 Pfaffing