Un bistrot savoureux, bien connu des habitués ! Thierry Blanqui puise son inspiration au marché : carpaccio de tête de veau, ravigote de lentilles ; poitrine de cochon caramélisée, chou rouge braisé ; ou l'incontournable baba au rhum ambré, crème légère vanillée ! Un pied dans la tradition, l'autre dans la nouveauté : on se délecte... Une valeur sûre.