Dans un décor brut aux murs grattés, sol en béton ciré et cuisine ouverte, on découvre une cuisine aux influences cosmopolites, généreuse et pleine de caractère. Les assiettes dégagent de l’énergie, à l’image de cette sauce mojo picón qui relève une entrée végétarienne, ou d'une sauce à la menthe tout en fraîcheur qui vient électriser une aile de raie et ses excellentes chips de guanciale. Décoiffant !